金浦美食，飘香京城。克日，正在北京福修会客堂·“花开两岸 寻味漳浦”行动中，“一县一桌菜·漳浦篇”的16道漳浦特点美食好菜吸引了门客的眼神。

　　正在北京福修大厦八闽食府，石榴填鸭、泡椒河鲀、畲族乌米饭、漳浦肉圆汤……漳浦各州里特点美食正在北京门客的餐桌上轮流登场，让门客拍桌齰舌。据悉，此次“一县一桌菜·漳浦篇”从命闽南的饮食韵味，一起食材也都从漳浦本地精选后空运进京。这16道漳浦特点美食涵盖幼吃、海产河鲜、滋养汤品等饮食饮食。一起食材均精选自漳浦当地，采用特别古代技法烹饪，将漳浦的史书典故、风土着情融入个中，缔造出一桌“趣、色、香、味、型”俱佳的盛宴。

　　漳浦地处福修南部沿海，本地“山海”资源丰裕，个中，“猪肚老菜脯汤”以漳州非物质文明遗产老菜脯为合键食材，汤头鲜美适口微酸，有帮开胃、增食欲之效；“泡椒河鲀”取材自佛昙镇东坂村，其肉味鲜美饮食、养分丰裕；“畲族乌米饭”以希奇的乌稔叶炊造而成，带着野生食材的自然幽香。除此以表，产自漳浦县石榴镇的美食名品“漳浦石榴填鸭”，既有北京烤鸭的韵味，又有闽南咸水鸭的特点半岛，肉质清甜适口饮食，肥而不腻，填鸭肝更是入选“2024年第一批寰宇名特优新农产物”饮食。

　　本次行动还打算百桌美食盛宴，邀请漳浦乡贤和本地门客一同品尝漳浦美食，深切体验漳浦特其余美食文明。门客们边品味美食，边翻看美食手册，寻找漳浦美食背后的故事。

　　“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周行动由福修省商务厅、福修省工业和新闻化厅、福修省国民当局驻北京处事处向导，漳浦县委、漳浦县国民当局、漳州市商务局饮食、漳州市工业和新闻化局主办，自4月25日继续至29日，旨正在贯彻落实省委、省当局合于进一步鼓动消费、促进闽菜蕃昌发达的就业安插，深切开掘漳浦特点美食资源，传承漳浦特点饮食文明，鼓动美食产物立异升级半岛，促进“旅游+美食文明”健壮发达，有力鼓动文旅消费与餐饮业充盈调和，继续擦亮“漳浦滋味”金字招牌。

　　国民日报社概略合于国民网报社任用任用英才告白效劳团结加盟供稿效劳数据效劳网站声明网站状师新闻维持合系咱们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 饮食，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用半岛16道漳浦特性美食飘香京城饮食