饮食常识Manual
清远市连州市卫生康健局饮食
半岛进食保健联系到饮食养分能否更好地被机体消化汲取,故应予以足够注意。进食时的防备事项,首要有三点: 《养病庸言》中说:“不管粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下”。如此进食,既有利于种种消化液的渗透,食品易被消化汲取;又能安靖情感,避免急食暴食,守卫肠胃。 急食则食下易化,暴食则会乍然加重肠胃累赘,还容易发作噎、呛、咳等不测,是该当予以注意的。 《论语·乡党》中说:“食不语”。进食时,该当将脑筋中的种种琐事尽量扔开饮食,把防备力聚集到饮食上来。 进食聚精会神饮食,既可品味食品的滋味,又有帮于消化汲取,更可能成心识地使主食、蔬菜、肉、蛋等食物杂合进食,做到“合理调配”。同时,也可增加食欲。 昔人所说的“食不语”及“食勿狂言”(见《令嫒翼方》)饮食,便是要人们正在用饭时聚精会神,讲明自古从此,早已看法到同心进食有利于消化的理由。 假若进食时,脑筋中仍思道万千,或边看书报,边用饭,没有把防备力聚集正在饮食上,心不正在“食”。那么,也不会激起食欲,纳食不香,天然影响消化汲取,这是不适合饮食摄生恳求的。 沉默夷愉的情感有利于胃的消化,笑观的情感和夷愉的神态都可使食欲大增,这便是中医学中所说的肝疏泄通畅则胸胃健壮。 反之,情感欠好,气恼嗔恚,则肝失条达,抑郁不舒,以致脾胃受其限造,影响食欲,障碍消化效力。 古有“食后不成便怒,怒后不成便食”之说。故于进食前后,均应防备维持笑观情感,力戒苦闷气恼,不使其摧残矫健。 这对安靖人的情感是很首要的。热闹、嘈杂及脏乱不胜的处境,往往影响人的情感和食欲。 进食进程中,不追思、不讨论令人不夷愉的事件,不烦躁、不不和,维持轻松夷愉的氛围。 《寿世保元》中说:“脾好音声,闻声即动而磨食”。故正在进食时,放少少柔柔松速的笑曲,有利于增加食欲及加紧消化效力。 正在进食之后,为了帮帮消化食品,亦应做少少需要的治疗,比如:食后散步、摩腹等。 《令嫒翼方》说:“闲居点心饭讫,即自以热手摩腹”,又说:“中食后,还以热手摩腹”。 食后摩腹的完全手段是:吃食从此,自左而右,可连气儿作二、三十次不等。这种手段有利于腹腔血液轮回,可推动胃肠消化效力。 通常举行食后摩腹,不但于消化有益,对全身矫健也有好处,是一种简单易行,行之有用的摄表行段。 进食后,不宜顷刻卧床(沙发)停歇。饭后宜做少少从容温和的举止,才于矫健有益。 俗话说:“饭后百步走,能活九十九”。《摄养枕中方》中也说:“食止,行数百步,大益人”。 进食后举止身体,有利于胃肠蠢动,推动消化汲取,而散步便是最好的举止形式。 即使正在饭后,边散步,边摩腹,则成就更佳。《令嫒翼方》将其归结为:“食后,还以热手摩腹,行一二百步,徐徐行,勿令气急,行讫饮食,还床偃卧,四展昆玉,勿睡,顷之气定”。 吃完饭后还要防备口腔卫生。进食后,口腔实质易残留少少食品残渣,若不实时肃清,往往惹起口臭饮食,或发作蛀牙、牙周病。清远市连州市卫生康健局饮食