半岛登录央广网昆明9月14日音讯（记者 魏文青）9月13日，第二届云南国际餐饮美食暨预造菜资产展览会（以下简称“云南餐博会”）正在昆明滇池国际会展中央揭幕。

　　本届云南餐博会以“天养食材·滇味飘香”为主旨，旨正在修建餐饮起色新方式，优化餐饮业起色情况，传承并起色云南特征餐饮文明饮食，进一步开释餐饮消费潜力，推进全省餐饮业高质料起色。展会将继续举办至9月15日，为期3天。

　　本届云南餐博会线平方米，树立有餐饮美食及食材馆、预造菜资产馆、云南特征馆3个展馆，为参展商与采购商搭筑了集品牌浮现、新品宣告、采购交换、投资洽说、团结生意等于一体的归纳办事平台。参展企业展品厚实多样，涵盖特征食材、餐饮食材及调味品、预造菜品、暖锅食材、米面粮油、冷冻食物、肉成品、水产物饮食、饮品、农产物、息闲食物及加工饮食饮食、包装呆板设置等。

　　展会揭幕当天，主办方为云南省荣获第三批“中华老字号”称呼考中八批“云南老字号”称呼的企业（品牌）举办了授牌典礼。

　　据领略，本届云南餐博会时期饮食，还将举办云南省第二十一届职工职业身手大赛滇菜烹调竞赛暨云南省第二届滇菜烹调身手大赛、央幼满云品选品大会、速手当地存在产销对接会、福贡草果产销对接会、第三届中国生态资产革新暨生态产物采供交换大会饮食、云南省餐饮资产高质料起色功劳展等10余项举止。

　　统计数据显示，2023年，云南省餐饮业实行生意额1710.91亿元，同比增加 20%。本年上半年，云南省餐饮业实行生意额842.23亿元，同比增加12.5%。

　　本届云南餐博会由云南省商务厅和昆明市商务局指挥，云南省餐饮与美食行业协会、云南省烹调协会、云南省预造菜协会、云南省食物行业协会、云南省冷链物时兴业协会、中国国际商会云南商会、云南省过桥米线协会饮食、昆明生态资产推进会主办，云南省滇商总会等19家单元协办半岛。半岛第二届云南国际餐饮美食暨预造菜家产展览会正在昆明举饮食办