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食品五部分:深化集顶用餐单元食堂承包筹备食物安宁管造任务
据“市说新语”微信群多号音问,指日食品,墟市囚禁总局、训诲部、民政部、国度卫生健壮委食品、国管局团结印发《合于深化集顶用餐单元食堂承包策划食物安笑处置事情的通告》(以下简称《通告》),进一步落实食物安笑“四个最苛”请求,巩固集顶用餐单元食堂承包策划食物安笑处置食品,低落食物安笑危机隐患,不绝升高集顶用餐单元食物安笑秤谌。 要饱吹集顶用餐单元落实食物安笑义务,促使承包策划企业落实落细主体义务,深化行业处置义务,深化部分囚禁义务,深化应急处分,端庄义务查究等。各相合部分要巩固合营配合,实时互通新闻,造成齐抓共管协力,配合保卫集顶用餐单元食物安笑。 集顶用餐单元对本单元食物安笑负总责,承包策划企业对其承包策划食堂的食物安笑事情通盘担负;各地行业主管部分应深化行业处置义务,墟市囚禁部分应深化囚禁义务食品,巩固重点检验,推行团结惩戒和信用途置。 承包策划企业正在集顶用餐单元食堂所正在地得到食物策划许可,高校申请集顶用餐单元食堂许可的,由省级墟市囚禁部分遵照训诲处置层级对应合连等确定许可和审查权限。列入吃紧违法失信名单的企业,不得承包集顶用餐单元食堂。食品五部分:深化集顶用餐单元食堂承包筹备食物安宁管造任务