“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引平常眷注。表地闭联部分管当人7月11日回应汹涌音信（）称，视频中响应的筹办户正在水中增添食物增添剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信筹办和超畛域行使食物增添剂，将依法依规实行探问措置。

　　每年6月雨季光降不断到9月，是云南野生菌会合上市期食品，差别菌子有差另表做法食品，因特有鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一须眉的带领下，野生菌加工点办事职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能扩展菌子重量。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一场面食品，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里，为了让菌子浸泡更充溢食品，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名须眉透露，浸泡半个幼时后，重量起码扩展一公斤食品，“昆明就爱吃泡水菌，要尾随商场繁荣。”

　　上述野生菌泡水的做法遭大宗网友呵叱，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种景况估量是科技与狠活”，也有网友透露是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所行使的液体收场是何物？云南省楚雄州姚安县闭联部分管当人7月11日告诉汹涌音信，表地商场监视解决局高度器重食品，笼络县公安局对全县从事野生菌收购、加工食品、出卖筹办场面展开拉网式排查搜检和核查措置。

　　经排审核实，视频中响应的筹办户地点为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《生意牌照》从事农产种类植、收购、加工出卖举止；通过现场搜检和对当事人的讯问探问，当事人正在水中增添食物增添剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其作为涉嫌不诚信筹办和超畛域行使食物增添剂；闭联部分将依法依规对涉事职员实行探问措置。

　　前述闭联部分管当人向汹涌音信透露，下一步，姚安县商场监视解决局将连接加大传布教训和监视搜检力度，苛肃阻碍违法违规作为，为巨大消费者营造安然安心的野生菌买卖境况。云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信谋划和超鸿沟行使食物增加剂食品