中国经济网编者按：2023年，食物家产相干策略继续出台，一方面教导行业走上更样板的轨道，一方面胀舞着家产高质料起色。策略中涉及我国出台的第一部今世方法农业创立计议，婴配粉“史上最苛”新国标正式实行，禁用“生鲜灯”，禁止餐饮奢华，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物家产相干策略中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物家产的起色。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式实行。新国标经验了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生壮健委网站揭晓50项食物安宇宙家圭臬，此中的《食物安宇宙家圭臬婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安详圭臬较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安宇宙家圭臬幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大圭臬，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　从此，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，才华正在中国境内出售食品。新国标的实行将倒逼市集比赛转向品格比赛，胀舞行业向高质料起色。新国标的实行将对安宁奶粉代价食品、推动家产转型升级出现主动效力。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分连合揭晓《闭于培植守旧上风食物产区和地方特征食物家产的指引主张》。正在执行新业态新形式方面，《指引主张》清楚了三点：援救企业坚固与商超级守旧渠道的协作，强化与大型电商平台产销对接，推动线上线下调和起色；教导地方特征食物家产与康养、旅游、科普、文娱等家产调和起色，培植更始业态；将地方特征食物消费元素嵌天黑间经济食品、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调和消费场景。

　　将美食与各式渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新景象，有人称之为“美食+”计谋。也有人将其归为“特征经济”，通过阐明地方上风，鼓动消费苏醒、市集回暖。两种分歧的视角给人以分歧的启迪。【详情】

　　6月份，市集囚禁总局、商务部连合印发《闭于阐明收集餐饮平台引颈鼓动效力 有用提防表卖食物奢华的指引主张》，落实《反食物奢华法》等法令划定，充塞阐明平台企业引颈鼓动效力食品，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行节俭、破坏奢华的优秀社会习尚，推动收集餐饮行业样板壮健起色。【详情】

　　9月份，市集囚禁总局办公厅、民政部办公厅、焦点心灵文雅创立办公室秘书局连合揭晓《闭于进一步做好禁止婚宴餐饮奢华办事的通告》，对婚宴供职筹办者、行业协会、地方市集囚禁部分提轶群项请求，倔强禁止婚宴餐饮奢华举止。【详情】

　　6月份，农业乡村部连合国度起色改动委、财务部、天然资源部同意印发《宇宙今世方法农业创立计议（2023—2030年）》（以下简称《计议》），清楚创立以节能宜机为主的今世方法种植业、以高效集约为主的今世方法畜牧业、以生态壮健养殖为主的今世方法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的今世物流方法等4方面重心劳动。这是我国出台的第一部今世方法农业创立计议，对推动方法农业今世化拥有紧要指引意思。【详情】

　　7月12日食品，为进一步样板食物筹办许可和注册拘束办事，强化食物筹办安详监视拘束，落实食物筹办者主体仔肩，市集囚禁总局揭晓《食物筹办许可和注册拘束主张》，自2023年12月1日起推广。

　　主张聚焦企业反应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等纯洁食物造售举止，作出了简化许可的划定。食物筹办者从事解冻、纯洁加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安详危险较低的纯洁造售的，县级以上地方市集监视拘束部分正在包管食物安详的条件下，能够合意简化开发方法、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵循《圭臬化法》，市集囚禁总局（国度圭臬委）于2021年8月修订揭晓了《节造商品太过包装请求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度圭臬，于2023年9月1日起实行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月揭晓了GB 23350-2021国度圭臬的第1号删改单，已于2022年8月15日实行。

　　太过包装会受四刑罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵循相干划定，坐褥筹办者未听从节造商品太过包装强造性圭臬的，由县级以上地方百姓当局市集监视拘束部分或者相闭部分责令修改，拒不修改的处2000元以上20000元以下的罚款，情节要紧的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日食品，市集囚禁总局揭晓《保健食物新效力及产物本领评议实行细则（试行）》，这是从轨造上改动我国以往保健食物效力声称评议拘束形式的紧要措施，显露了三大囚禁更始。

　　8月，市集囚禁总局、国度卫生壮健委、国度中医药局连合揭晓《允诺保健食物声称的保健效力目次 非养分素增补剂（2023年版）》及配套文献通告，样板保健效力声称拘束，落实企业保健效力声称和研发评议主体仔肩，推动家产更始和高质料起色。【详情】

　　10月23日音问，民政部、国度起色改动委食品、财务部等11部分连合印发《主动起色晚年帮餐供职动作计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐本质繁难，以普惠性、多样化为起色旅途，坚决当局兼顾、保护基础，因地造宜、精准施策，死力而为、实事求是，充塞阐明市集机造效力，主动修筑遮盖城乡、构造合理、共筑共享的晚年帮餐供职收集，胀舞晚年帮餐供职利便可及、经济实惠、安详牢靠、连续起色。【详情】

　　12月1日，市集囚禁总局新修订的《食用农产物市集出卖质料安详监视拘束主张》实行。主张针对大伙反应的“生鲜灯”误导消费者题目，增添了对出卖位置照明等方法的筑树和运用请求，提出出卖生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物的切实色泽等感官性状酿成昭彰变革的照明等方法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”相干条件的，由县级以上市集监视拘束部分责令修改，予以戒备；拒不修改的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音问，今天，国度市集监视拘束总局修订揭晓《额表医学用处配方食物注册拘束主张》，自2024年1月1日起推广。《主张》贯彻落实食物安详“四个最苛”（即“最苛谨的圭臬、最苛酷的囚禁、最苛苛的刑罚、最威苛的问责”）请求，连合行业起色和注册拘束推行，进一步苛酷产物注册条款、请求、秩序，包管产物格料安详和临床功效，夸大以临床需求为导向，唆使企业研发临床急需产物，接续扩展额表人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大重磅战略回想