此刻位子:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　中央提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心合心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您分析食物行业热门。

　　墟市拘押总局合于公布《保健食物标识表率标注指南》的布告（2023年第53号）

　　遵照《中华公民共和国食物安好法》及合系法例文献的规矩央求，墟市拘押总局造订了《保健食物标识表率标注指南》。（国度墟市监视约束总局）

　　墟市拘押总局 农业村庄部合于公布《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认说明施准则（试行）》的布告（2023年第52号）

　　为表率农作物种子认证勾当，遵照《中华公民共和国种子法》、《中华公民共和国认证认同条例》和《墟市拘押总局 农业村庄部合于发展农作物种子认证劳动的推行成见》（国市监认证规〔2023〕5号），造订《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认说明施准则（试行）》，现予以布告，自觉布之日起履行。（国度墟市监视约束总局）

　　海合总署布告2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫央求的布告）

　　遵照我国合系执法法例和中华公民共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与村庄兴盛部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫央求的规矩，此日起，愿意适当以下合系央求的越南鲜食西瓜进口。（海合总署）

　　《食物安好地方圭表 调造驼乳粉》等圭表将于2023年12月20日推行。为配合新疆特点乳地方食物安好圭表的有用推行，新疆尔自治区墟市监视约束局说合新疆临盆装备兵团墟市监视约束局修订公布了《新疆尔自治区特点乳成品临盆许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起履行。（新疆尔自治区墟市监视约束局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情消息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及职守人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传播不实；哈尔滨传递“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；出名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方传递；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，依照公安部摆设辅导，江苏姑苏公安坎阱告成破获刘某等人造孽增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获违警嫌疑人80余名，捣毁临盆、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、临盆、引申、贩卖为一体的食物范围黑灰家产链，有力回击震慑了食物安好违警勾当，维持了宏伟公民大多“舌尖上的安好”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的村庄自修房，部署被告人辛某某、杨某某举办现场约束，机合职员将通过被告人钟某某购置的散装鸭肉干半造品称重包装后，假冒手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案惩罚）协同出资购置的两个线上商号举办网上贩卖，贩卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署公布2023年11月天下未准入境食物化妆品消息，2023年11月天下海合正在港口拘押枢纽检出安好卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举办接纳加工，并给顾客食用。四川天府新区墟市拘押局正在与新区公安分局说合搜检时，发觉并拘留用于接纳加工厨余放弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余放弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区公民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处理金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物临盆、贩卖等相合的任何勾当！（天府新区墟市拘押微信号）

　　奶粉是做烘焙的要紧原料，也是住户常日糊口中常见的养分品，然而却有人打着贩卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的时辰里贩卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购指日，本案经虹口区公民审查院提起公诉，法院以临盆、贩卖伪劣产物罪对该造假售假者科罪量刑。（虹口审查微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出分别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促临盆商改观

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，发觉正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安好核心的运动水准。有研讨指永远过量食用不妨会影响测验动物生殖体系的发育，以及肝脏和肾脏等器官的矫健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量跨越欧盟圭表上限。另表，10款样本的养分素标示值与实质测试结果亦不相符，消委会促请临盆商及代劳商急速改观各项题目，确保产物安好。（香港消费者委员会）

　　冬时令许多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中弗成或缺的食材。香肠以猪肉为厉重原料，临盆进程中会增加盐及糖等调味料，虽然可令香肠加倍甘旨，但同时也潜藏高脂、高糖与高钠的矫健罗网。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，发觉全数样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表全数均属高脂，8款描写有「瘦」字的样本亦不各异，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上逐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日怪异的境遇，也是冬日年合餐桌上必弗成少的美食。然而食品食品，许多消费者发觉，长时辰安插的腌腊肉会散逸出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化散逸出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省墟市监视约束局专家团队带您一探终究！（江西省墟市监视约束局）

　　隔夜菜究竟能不行吃？咱们做了个测验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮多人解答题目，市监君做了个测验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果怎样？我们沿途来看看。（深圳墟市拘押微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时发觉，“九0农大”蔬菜卷涌现正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家贩卖赶上了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传播页面上，简直都传播和“东北农业大学”相合，有的传播是“校园热销美食”。看着这略显朴素的包装，咱们有点疑心，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了查问函，东北农业大学对此事也很珍爱，回函精确表现学校不发展对表临盆规划劳动，“九0农大蔬菜卷”不是学校临盆的产物，学校与商品包装上所标的受委托创造商和委托创造商也没有发展过任何团结。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古代节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方宣扬有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学技能学会微信号）

　　12月11日，食物安天下家圭表审评委员会秘书处公布合于搜集《保健食物优良临盆表率》等21项食物安天下家圭表（搜集成见稿）成见的函。《保健食物优良临盆表率》（GB 17405-1998）的圭表修订劳动自2017年立项，凭据《食物安天下家圭表 食物临盆通用卫生表率》（GB 14881-2013）为根底，框架机合与GB 14881（囊括修订对象）维持一概，GB 17405现行版本仍旧公布了25年之久，搜集成见稿对GB 17405-1998举办了较大调解。关于《食物安天下家圭表 保健食物优良临盆表率》搜集成见稿中的修订重心，食物伙伴网举办了重心转折说明，供多人参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安好景色总体稳定向好，但极少食物安好杰出题目屡治屡现。食物家产链枢纽多、链条长，主体多样及新业态兴盛等特征，使食物安好的拘押难度相对较大。怎样引入新的拘押理念，实时应对食物家产连续显示的新挑衅，让拘押跑赢危害，有用地保险食物安好，成为食物安好拘押的难点。食物安好穿透式拘押以其周至、深化的特征，为处置食物安好题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了合系的消息，供多人参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安天下家圭表评审委员会公布了《食物安天下家圭表 高温杀菌乳》搜集成见稿（以下简称《搜集成见稿》），《搜集成见稿》的造订厉重是基于墟市驱动、企业临盆实质需求食品、拘押的必要以及与国际接轨四方面的缘由。食物伙伴网针对以上实质举办解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅疾预警体系（RASFF）信息，2023年12月15日，欧盟传递我国出口柚子不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要厉酷依照进口国央求举办产物出口，搜检产物中农药的残留处境，保障食物及合系产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅疾预警体系（RASFF）信息，2023年12月15日，欧盟传递我国出口食物添补剂不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要厉酷依照进口国央求举办产物出口，不运用欧盟未授权物质，保障食物及合系产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站信息，正在2023年第50周传递中，欧盟食物和饲料类迅疾预警体系（RASFF）传递中国食物及合系产物有10例。据传递，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指导各出口企业，要厉酷依照进口国央求举办产物出口，不运用欧盟未授权物质，提神食物中真菌毒素的存正在，搜检产物中农药的残留处境，提神食物接触性原料中各物质的转移量，保障食物及合系产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅疾预警体系（RASFF）信息，2023年12月15日，欧盟通过RASFF传递我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要厉酷依照进口国央求举办产物出口，不运用欧盟未授权物质，保障食物及合系产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日信息：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜张开会讲。正在会讲中，两国拘押部分代表永诀研究了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国墟市的题目，以及愿意俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方细致先容了2023年该局与厉重科学机合协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫情景发展监测运动的结果。正在双边条约框架央求下，中方表现将说明俄方供应的原料，从而审核达成冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比客岁同期拉长了16%，但比前一周淘汰了7%。与客岁比拟涌现拉长只是是秘鲁蓝莓产季异常的一种表现，鉴于此刻产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《圭表时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）信息，12月12日，协会永诀与中国、泰国和越南7家企业签定出口玉米宥恕备忘录，策动正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月陆续拉长，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。纵然产量低浸了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比客岁创下的记录拉长了9.47%。10月的出口量到达了史乘最高记录，再加上国内销同比4%的拉长，胀动出货量陆续拉长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部造订并公布了《取代食物标示指南》，拟定运用植物性原料临盆的、与动物性食物近似的产物上标示“取代食物”的规划商应听从的央求。该指南合用于临盆、加工、进口、分装取代食物的规划商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的处境。正在取代食物的厉重映现版面务必精确标示：“取代食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否蕴涵动物性原料。另表，该指南中还细致先容了取代食物的标示本事。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技结果转化资金项目评审结果通告 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学技能厅公布了2024年度河北省农业科技结果转化资金项目评审结果，个中，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱矫健院士团队使用基因编纂新技能收复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　指日，中国农业科学院作物科学研讨所/农业村庄部基因编纂重心测验室（海南）朱矫健院士团队牵头使用新型基因编纂技能GRAND editing正在水稻基因组中完毕了DNA片断的精准敲入和调换，收复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为使用新型基因编纂技能成立新型种质供应了行使实例，为水稻和其它农作物要紧基因效用说明和遗传改造供应了要紧技能撑持。（中国农业科学院作物科学研讨所）

　　2023年度通过广西科学技能奖行业评审进入归纳评审结果公示 食物范围有25项

　　12月18日，广西科学技能赏赐委员会办公室公示了2023年度通过广西科学技能奖行业评审进入归纳评审结果，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食品食物资讯一周热闻（20231217—1223）